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不是。白象”牌系列方便面是白象集团食品有限公司的著名品牌,是“河南省名牌产品”和“中国驰名商标”。
白象集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”和“全省粮食深加工十家重点保护企业”、农业产业化国家重点龙头企业。公司创建于1996年,现有总资产达20亿元人民币,员工总数超过1.3万人,集团是由9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、1家调味料公司等15家企业组成的大型综合性企业集团,年营业额超过50亿元。
不是。
白象方便面是国产的。白象方便面公司总部在河南省郑州市郑东新区。随着公司的规模不断扩达,白象方便面产地也较多,除了河南总部外,在河北、山西、山东、湖南、江苏、四川等地,都有建设分厂。所以白象方便面现在在全国都很有影响力,被称为中国面制品业最具活力的企业之一。白象方便面创牌于1989年,总部地点是河南省郑州市郑东新区。
早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或者“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
至于非油炸的方便面,则可追溯至中国西汉汉高祖三年(前205年)韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万,准备进攻河东西魏王魏豹时,为解决行军粮的问题,发明将荞麦粉与麦粉开糊,煮成八成熟的大面饼,并切成宽条。这种面饼既方便随身携带,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被视为方便面最早的形态,正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。
成为速食产品的现代方便面,是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福[1]有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长、很久,所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)(香港名为“日清伊面”;中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味,最初的售价为35日元,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。
安藤很快意识到,必须规范市场,才能维护新产品的名誉。1960年,他打赢了方便面著作权官司,第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年,安藤成立日本拉面工业协会,把方便面专利转让给业界。安藤说,此举是为了把行业做大,从而给平民百姓提供了价廉物美的方便面。
您好,方便面起源于日本,最早是由日本日清食品公司于1958年推出的“Chicken Ramen”(鸡肉拉面),被认为是世界上第一款方便面产品。由于其便于携带、制作简单、价格实惠等特点,方便面很快就在全球范围内流行起来。
在中国,方便面的发展始于上世纪80年代,由于快节奏的生活和繁忙的工作,方便面成为许多人的首选食品。随着生产技术的不断提高和市场需求的不断扩大,方便面品种也越来越多,口味也越来越丰富。
然而,方便面一直受到健康和营养问题的质疑,因此近年来,许多厂家开始推出更加健康、营养的方便面产品,如低盐、低脂、高纤维等,以满足消费者的需求。
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